日: 2009年6月7日

学生の頃、近くのスーパーでいわしが安く手に入るのでよくいわしの梅煮を作っていました。
それを思い出し、懐かしさとともにぴっかりさんにリクエスト。
さすが圧力鍋、骨の存在に気が付かないほど骨が柔らかくなっています。
そして梅干しがなぜか砂糖で煮たアンズのような味になってます。酸っぱさゼロ。
うーん、アンズは私の苦手なものなのでこの梅干しは食べれませんでした　残念。