日: 2023年8月1日

本日のメニューは、上段左からホイコーロー、ぶりカツ（冷凍品を揚げたもの）とインゲンフライ、下段左から蒸しナスの南蛮漬け、きゅうりの浅漬け、です。

南蛮漬けのナスは皮付きのナスを電子レンジにかけたものですが、生かと思うくらいに歯ごたえがありすぎて、全く甘くありませんでした。
電子レンジにかけるなら、ある程度は皮をむいたほうが良いのかもしれません。