豚キムチ、他 本日のメニューは、上段左から冷やしうどんの薬味和え、豚キムチ、下段がサーモンメンチ(冷凍品を焼いたもの)、です。 豚キムチはそのままだと私あでりが辛すぎて食べられないため、味をマイルドにするためにぴかさんが玉子が追加してくれました
唐辛子の辛味を抑えるものに、乳製品(チーズ、バター、牛乳など)や卵製品(卵、マヨネーズ)、納豆などがあるようです 豚肉などの脂身も含まれるので、豚キムチなども辛味を抑える効果があるのかもしれませんね 返信
あげ、を袋にして、その中にキムチと、とろけるチーズとネギを入れ、口を閉じて、オーブントースターで、あげをこんがりと焼く。チーズが、キムチをまろやかにしてくれるのかな。辛くなかった。おいしかった
唐辛子の辛味を抑えるものに、乳製品(チーズ、バター、牛乳など)や卵製品(卵、マヨネーズ)、納豆などがあるようです
豚肉などの脂身も含まれるので、豚キムチなども辛味を抑える効果があるのかもしれませんね