しかくまめの塩昆布和え、他

本日のメニューは、上段左からカキフライとホタテフライ&タルタルソース(写真左下の切れてる器)、しかくまめの塩昆布和え、鶏レバーのニラレバ、下段がイカ刺し、です。

しかくまめは熱帯地方原産の豆だそうで、秋が収穫時期です。
四角ばっていてひだがついており、見た目の印象が強いです。
たまにスーパーで見かけるのですが、今回初めて食べてみました。
うーん、味はあんまりありません。食感はシャキシャキしていました。