煎り鶏、きんぴらチヂミ、にんじんとレンコンのゴマサラダ 本日のメニューは、煎り鶏、きんぴらチヂミ、にんじんとレンコンのゴマサラダ、です。 煎り鶏って言われてピンとこなかったのですけど、筑前煮のことらしいです。