本日のメニューは、牛肉のワイン焼き、ポテトフライ、にんじんの葉とペコリーノロマーノのパスタ、です。
ペコリーノロマーノはイタリア土産のチーズなのですが、ものによってかなり塩の量が違うらしく、このチーズは今まで食べたペコリーノロマーノの中で最高にしょっぱかったです。しかも熱を加えてもあまり溶けなかったので、あまりパスタとからんでいません
空と雲とぺんぎんと。
本日のメニューは、牛肉のワイン焼き、ポテトフライ、にんじんの葉とペコリーノロマーノのパスタ、です。
ペコリーノロマーノはイタリア土産のチーズなのですが、ものによってかなり塩の量が違うらしく、このチーズは今まで食べたペコリーノロマーノの中で最高にしょっぱかったです。しかも熱を加えてもあまり溶けなかったので、あまりパスタとからんでいません