日: 2012年5月26日

本日のメニューは、豚肉とキクラゲとにんじんの玉子炒め、鶏皮とキュウリとパプリカのポン酢和え、蕎麦のめかぶ和え、カツオの刺身、さつま揚げ、です。
前回さつま揚げは揚げた時にバラバラに崩れてしまいましたが、今回は卵白を使ってつなぎを増やしたため、ちゃんと形を保ってくれたようです。