ぴっかりさんが言うには「深川丼をまねてみた」らしいのですが、私にとって深川っていうと北海道の旭川市の隣にある深川市を思い出すのだけど、どうやら東京の食べ物らしい。
ウィキペディアによると
深川丼(ふかがわどん)とは、飯の上に、アサリやハマグリとネギなどの野菜などを煮込んだ味噌汁をかけた丼のこと。
江東区の深川と門前仲町付近に、「深川丼」と看板を出した店が各所にある。
だそうです。
ぴっかりさんの作ったどんぶりにはほたての貝柱が入ってました。
しかし、完全な和食なメニューなのに、飲み物はりんごのワイン。。。(^.^;;