レバーと野菜のワインソースがけ


豚レバーとハツとゆで野菜いっぱいに、赤ワインのソースをかけたものです。
フランスパンはもちろんぴっかりさんが焼いたもの。
奥にある生ハムはスーパーでパックになってるものを買ってきて、私が1枚1枚はがして
丸めたのですが、これがものすごくはがれにくいんです。
結局1枚たりとも完全な姿のハムはなく、すべてあちこち無残に破けてしまいました(хх。)
薄すぎるから破けるんだよ~ ぶちぶち