月: 2010年4月

アパートの敷地内にアロエが群生してました。
アロエをまた育ててみようかなと考えていたところなので、うきうきしながら許可を得て袋いっぱい採取。
しぼり汁をとったり粉末にしたり。
そして前から果実酒を作ってみたいと思っていたので、この機会にアロエ酒に挑戦してみました。（アロエは果実じゃないけどね）
乾燥させたアロエをお酒につけるのですが、普通はホワイトリカーを使うとのこと。
でも梅酒なんかはブランデーとか日本酒とかワインとかで漬けるのもありだそうで、じゃあアロエでもいろんなお酒につけても大丈夫かもと思い、やってみました。
失敗して飲めなくなったら悲しいので、少量ずつ以下の４種類。
焼酎、日本酒、ラム、ドライベルモット
1ヶ月くらいたてば飲めるようになるかな～
アロエは万病に効くらしいので、ぴっかりさんにも飲ませよう　(^ー^* )フフ♪

左下のは、ミズナとベーコンときのこを炒めたものです。
最近ガスコンロを新しく買いかえて、今度のグリルは水なしの両面焼きができるようになりました。
でも下側の火力の調節が難しいらしく、ししゃものしっぽと頭がコゲコゲに
最近のコンロは優秀なので、勝手に火力を調節したり火を消したりしてくれます。
この間なべでご飯を炊いていて、水気がなくなってきてあと数分で炊きあがる！っていうときに、コンロが空焚きと判断したらしく、火を消されてしまいました。
コンロの判断は正しい、、、、かもしれない、、、けど。。。
むきぃ

久しぶりのピザです。
いつもは２種類作ってくれてたけど、今日は時間がなくて1枚だけ。でも２枚もあるといつも
お腹パンパンになって苦しいので、1枚でちょうどいいかも。

一番奥にあるのはほたるいかです。
ちゃんとご丁寧に1匹ずつ向きが揃えられて整然と並んでいます。
よくみると火星人の集団みたい。。。

ほっけの開きは大好きですが、ほっけのみりん干しってのを食べたことがなくって、
今回食べてみることにしました。
お味のほうは、、、、うーん、こんなものか～、って感じです
とり貝もどんなものか知りませんでした。
貝の足の部分が鳥の口ばしに似てるからそんな名前がついたそうです。
食べてみた感想は、、、うーん、こんなものか～
味に関して探究心のない、あんまりグルメじゃない私です