
ぴっかりさんが言うには「深川丼をまねてみた」らしいのですが、私にとって深川っていうと北海道の旭川市の隣にある深川市を思い出すのだけど、どうやら東京の食べ物らしい。
ウィキペディアによると
深川丼(ふかがわどん)とは、飯の上に、アサリやハマグリとネギなどの野菜などを煮込んだ味噌汁をかけた丼のこと。
江東区の深川と門前仲町付近に、「深川丼」と看板を出した店が各所にある。
だそうです。
ぴっかりさんの作ったどんぶりにはほたての貝柱が入ってました。
しかし、完全な和食なメニューなのに、飲み物はりんごのワイン。。。(^.^;;
今回は長野県産のリンゴから作ったって事で、和食でも十分合うんではないかと考えて作りまし
た( ̄‥ ̄)=3
ま、初めから切干大根が無性に食べたかっただけですが・・・[絵文字:v-15]
貝類には白ワインが合うので、和食とは言え貝の料理ってことで相性は良かったと思いますが(^.^)b
深川丼もどきと言うより、明らかに深川丼そのものですね(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)
貝の種類がホタテにグレードアップしただけです[絵文字:v-91]
ぴっかりぺんさんの、・・・・・グレードアップしただけです の後の 力コブの絵、ピッタシ!絵もかわいいし、自信のほども伝わるし、ウーン、ウフフ、 と、楽しみました。