月: 2025年1月

本日のメニューは、上段左からベビー椎茸とズッキーニとパプリカとインゲンの温サラダ、焼き鳥(冷凍品を焼いたもの)、下段がレンズ豆の煮込み＆パン添え、です。

本日のメニューは、上段左からイワシのレモン塩パスタ、鶏スペアリブの塩麹漬け焼き、下段がにんじんのソテー目玉焼き乗せ、です。

この日飲んだワインは頂き物の「The Flower and the Bee」というものでしたが、開栓しようとしたら開け口がわからない、、、
プラスチックフィルムでもアルミ箔でもなく、何かロウのようなもので栓が固められています。
慌ててネットで調べたら、どうやらこれはコルクの上からミツロウで封がされており、この場合はロウの上からコルク抜きをコルクに刺して普通に開栓すればいいらしいとのこと。
ほほぅ。なるほど

本日のメニューは、上段左からひき肉と豆腐の中華煮込み、茎わかめのチヂミ、下段がクリームコロッケ(冷凍品を揚げたもの)、です。

本日のメニューは、上段左からボロネーゼパスタ、赤魚のオーブン焼き、下段がから揚げとレタスの温サラダ、です。

パスタはパッパルデッレという幅広のものを使っています。

本日のメニューは、上段左から揚げ餅入りソース焼きそば、鶏のから揚げ(冷凍品を焼いたもの)、下段が砂肝とズッキーニとパプリカの塩炒め、です。