本日のメニューは、上段左からイワシのレモン塩パスタ、鶏スペアリブの塩麹漬け焼き、下段がにんじんのソテー目玉焼き乗せ、です。
この日飲んだワインは頂き物の「The Flower and the Bee」というものでしたが、開栓しようとしたら開け口がわからない、、、
プラスチックフィルムでもアルミ箔でもなく、何かロウのようなもので栓が固められています。
慌ててネットで調べたら、どうやらこれはコルクの上からミツロウで封がされており、この場合はロウの上からコルク抜きをコルクに刺して普通に開栓すればいいらしいとのこと。
ほほぅ。なるほど