本日のメニューは、上段左からレンコンと豚角煮のきんぴら風、自家製ミックスピザ、下段がカンパチと豆腐とこんにゃくの煮付け、です。
ピザを焼いている最中にぴかさんが叫びだしました。
「チーズのせるの忘れてたー！」
チーズをのせないピザは、それはピザと言えるのだろうか
焼きあがる直前に慌ててモッツアレラチーズとパルミジャーノレッジャーノのすりおろしをのせました。
そのおかげでチーズにあまり火が通らず、ほどよく溶けてとてもおいしくなりました
というか、いつもチーズに火が通り過ぎて固くなってたので、チーズは焼きあがる直前にのせるのが正解なのかな？