日: 2023年4月23日

フーチャンプルー、他

本日のメニューは、上段左からフーチャンプルー、レンコン入り切り干し大根の煮物、下段左からアスパラ菜のお浸し、棒餃子（冷凍品を焼いたもの）、です。

麩入りのチャンプルーだからフチャンプルーなんじゃないの？という私の疑問に「フチャンプルーじゃない。フは伸ばす。沖縄ではフーチャンプルーって言うんだ」とぴかさんに指摘されました。
そうなんだー