月: 2019年12月

本日のメニューは、上段左からアボカドとトマトとにんじんとスモークチキンのグラタン、漬け物ステーキ、下段左から湯葉とにんじんの塩炒め、アボカド入りネギトロ、です。

ばいきんまんさんが家に来たときに、アボカドを使った料理を出そうとしてアボカドを前日に買ったのですが、固すぎて使うことができませんでした。
それから1週間経ってかなり柔らかくなり、やっとおいしく食べることができました。

本日のメニューは、上段左から豚肉とかぶの梅ソース炒め、さつま揚げとにんじんとシイタケの卵とじ、下段左からから揚げとシュウマイ（既製品を揚げたもの）、です。

本日のメニューは、上段左からシイタケとにんじんと春菊とさつま揚げの卵とじ、マグロの尾のみりん漬け焼きと鮭ハラスのみりん漬け焼きと焼きにんじん、下段左からレンコンの塩きんぴら、自家製白菜漬け、です。

みりん漬けは茨城県の漁港で買ってきたものです。

本日のメニューは、上段左から餃子とにんじんのフォーのスープ、カニみそと春菊の出汁巻き玉子、下段左からチーズチキンカツ（市販のチキンカツにチーズを乗せて焼いたもの）、納豆とモロヘイヤのやっこ、です。

フォーとは、ベトナム料理の米粉で作った平たい麺です。
スープのつもりがほとんどフォーが汁を吸ってしまい、汁気がほとんどなくなっています。

本日のメニューは、上段左から麻婆にんじん、チキンとにんじんのグリル、下段左からにんじんと春菊の茎のサラダ、カニみそやっことサザエの肝煮やっこ、です。

チキンは塩麹漬けで、にんじんはオリーブオイルを回しかけ、一緒にトースターで焼いてあります。
手軽でとってもおいしいです。