トマトとにんじんのリゾット、他

本日のメニューは、上段左から豚のハツとレバーの塩炒め、梅ごぼうチーズつくね、下段左からキムチ漬け、トマトとにんじんのリゾット、です。

最初はリゾットではなくピラフだったのですが、炊飯器の具合が悪く、炊けたと思ったら芯が残ってしまい、急きょリゾットに変更したものです。

自家製ジャンボつくね、他

本日のメニューは、上段左から牛ハラミ焼きのサラダ、自家製ジャンボつくね、下段左から厚揚げとにんじんとシイタケの煮物、ナバナのカラシ和え、です。

つくねって手で一口大に丸めて作るものだと思っていたら、ぴかさんはフライパンでホットケーキのように焼いていました。裏返すときに割れて大変だったらしいです。