本日のメニューは、上段左から昨日の残り物、チキンナゲットと野菜の南蛮漬け、下段左からツブ貝のカルパッチョ、ナスとブロッコリーのトマトソースグラタン、です。
チキンナゲットはたこ焼きに見えますが、安い鶏胸肉を使った自家製ナゲットです。にんじんやかぼちゃの唐揚げとともにあんかけにするつもりが、片栗粉が多すぎてトロミが全くなくなっています。
カルパッチョは買ってきたものはつぶ貝だけなのに、彩り鮮やかに盛りつけ、醤油漬けにんにくを刻んで入れたドレッシングを上からかけ、どこぞの居酒屋で1000円くらいで出てきそうな感じになっています。