月: 2011年9月

本日のメニューは、キュウリとニンジンの和え物、ゴーヤチップスとしょうがチップス、タコの唐揚げ、バイ貝、です。
ぴっかりさんが職場から大量にゴーヤをもらってきて、そろそろ腐りかけているので急いで消費しなければなりません。
ということで今晩はゴーヤチップスになったのですが、ゴーヤを揚げるついでにしょうがも揚げてもらいました。
しょうがを揚げるとどんな感じになるのか気になっていたのですが、いざ食べてみると、、、うーん、特にまずくもないけどおいしくもないです(￣ェ￣;)　新たな発見があるかと思ってたのに、残念。
バイ貝（の煮たもの）は、先日ぴかさんのお父さんとお姉さんが家に泊りにきたときに持ってきてくれたものです。
貝好きなぴっかりさんはとても喜んでいました。
しかしそれにしても超巨大なバイ貝です。おいしかったし、大きくて見た目もゴージャスなので自分たちでも買いたいけど、一体どこで買ってきたんだろ～？

本日のメニューはニンジンのサラダ、ニンジングラッセ、ニンジンたっぷりハンバーグ、ゴルゴンゾーラピカンテ、です。
結婚記念日の前夜祭ということで、ぴっかりさんがはりきって作りました。
「何が食べたい？　何が食べたい？　にんじんたっぷりの料理がいい？」と聞いてくるので、
「今日は私の誕生日じゃなくて二人の記念日なんだから、私の好きなにんじんじゃなくてもぴかさんの食べたいものでいいよ」と何度も答えるも、結果はごらんの通り。ヾ(´▽｀*；)ゝ”
ハンバーグにはにんじんの姿は見当たりませんが、肉にみじん切りのにんじんが練りこまれていて、ソースにもにんじんが使われております。

本日のメニューは、ニンジンとマッシュルームのクリームパスタ、カボチャポテトサラダ、大豆焼き、です。
大豆焼きは、残っていた大豆の煮物を練ってフライパンで焼いたものです。
これはちょっとイマイチでした。見た目はパサパサでもなく普通なのですが、口に入れてみると口の中の水分を一大豆に気に吸い取られてモサモサ状態になり、かなり食べづらくなるんです。恐るべし大豆の吸水性。

本日のメニューは、ウナギの肝、カツオの刺身、カボチャとジャガイモと大豆のサラダ、鶏肉とにんじんのゴマ和え、昨日の残りの手羽先と大豆の煮物、です。
カボチャサラダは昨日の残りではありません。昨日のサラダおいしかったよとぴっかりさんに言ったら、気をよくして今回はさらに大量にドドーンと作ってくれました。（この後3日間これを食べ続けるはめに）