
本日のメニューは、キュウリとニンジンの和え物、ゴーヤチップスとしょうがチップス、タコの唐揚げ、バイ貝、です。
ぴっかりさんが職場から大量にゴーヤをもらってきて、そろそろ腐りかけているので急いで消費しなければなりません。
ということで今晩はゴーヤチップスになったのですが、ゴーヤを揚げるついでにしょうがも揚げてもらいました。
しょうがを揚げるとどんな感じになるのか気になっていたのですが、いざ食べてみると、、、うーん、特にまずくもないけどおいしくもないです( ̄ェ ̄;) 新たな発見があるかと思ってたのに、残念。
バイ貝(の煮たもの)は、先日ぴかさんのお父さんとお姉さんが家に泊りにきたときに持ってきてくれたものです。
貝好きなぴっかりさんはとても喜んでいました。
しかしそれにしても超巨大なバイ貝です。おいしかったし、大きくて見た目もゴージャスなので自分たちでも買いたいけど、一体どこで買ってきたんだろ~?
ゴーヤが大量にある時は、種だして、切って、おてんとうさま に当てて、乾燥させる。なんやら苦味もうすらいで、お菓子として、つまみとして、グー。 日持ちもするし。