日: 2010年5月4日

カツオとブリのアラが安かったので両方買ってきました。
左上がぶり大根、右上がカツオサラダ、下のお皿が唐揚げと春巻き。
カツオは圧力鍋を使って骨まで柔らかくして、砕いてフレーク状に。それを野菜とあえてサラダにしてくれました。
今まで食べたことのない変わったサラダでしたが、私の大好きな野菜がたっぷり入ってておいしかったです。