投稿者: あでり

ホテルオークラのフレンチトーストの作り方をまねて、ぴっかりさんが前の晩から卵液にパンをひたしていました。
もちろんパンはぴっかりさんが焼いたものです。
でも卵液の量が少なかったらしく、パンの中央までは液が浸みてませんでした。ちょっと残念。
でも味のほうはおいしかったです

左側は昨日のどて煮を卵でとじたものです。
右側は大量の春雨サラダです。

アスパラが見切り品で安かったため、たくさん買ってきました。
数年前までは近くにアスパラが自生してたから採りたてを食べれたんだけどな。
野菜は多いのですが、味付けが濃く油分も多いためにちょっと食べ終わったあと胃がもたれぎみ・・・o(＞＜)o
加減して食べればいいものを、出されたものは全部食べる主義なので目の前にあるとお腹いっぱいでもつい食べてしまうんですよね～。

イカは火のとおり具合がちょうどよく、柔らかく仕上がっています

昨日まで残っていた大豆とくらかけ豆の煮物。柔らかくなりすぎてイマイチだったのですが、それをハンバーグに練りこんで生まれ変わらせました。
あっさりとしてて超ヘルシーなハンバーグです。
上に乗ってるマッシュルームとソースもおいしいです。