オニオンスープ他


いろいろテーブルに載っていますが、メインは玉ねぎをしっかり茶色くなるまで
炒めたものを使ったオニオンスープだそうです。
中央の餃子っぽいものは、自家製レバーペーストを餃子の皮で包んだものです。
左上はもつ煮。その隣はザワークラウト（ドイツのキャベツの酢漬け風）らしいですが、
私が作るザワークラウトと別物。。。でも私もぴっかりさんも本場のザワークラウトを
食べたことがないので、どっちが正解かわかんないんですよね(;＾＿＾A

「オニオンスープ他」への1件のフィードバック

  1. 今回は、３０分ほど炒めたものを使いましたが、本当のオニオンスープは２時間程度炒めるらしいですｗ（￣△￣；）ｗ
    もちろん、ほおっておくと焦げますので、ひたすらかき混ぜ続けるわけで・・・
    気の長い話だ(　ﾟдﾟ)

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