豚肉の塩こうじ焼き、シチューのオムレツ、他


本日のメニューは、豚肉の塩こうじ焼き、一昨日の残りのシチューを入れたオムレツ、キュウリのぬか漬け、にんじんのキムチ漬け、です。
自家製ぬか漬けはまだ試行錯誤の段階みたいです。味がなかったり塩辛すぎたりでちょうどいいのができません
そして私の大好きなにんじん!のはずですが、キムチの素がたくさん入っているために辛すぎて食べられませんでした

砂肝とにんじんの炒め物、蕎麦ととろろと大根おろしと納豆の和えもの、他


本日のメニューは、砂肝とにんじんの炒め物、ブリかま(ワラサ)、アジのなめろう、蕎麦ととろろと大根おろしと納豆の和えもの、買ってきたお惣菜(練り物)、です。
蕎麦の和え物はしらすがたっぷり入っています。

鶏ハラミのにんじん炒め、鶏軟骨の唐揚げ、だし巻き卵、他


本日のメニューは、鶏ハラミのにんじん炒め、カツオの刺身、鶏軟骨の唐揚げ、だし巻き卵、です。
鶏軟骨の唐揚げはちょっと揚げ過ぎ?写真で見るとよけいに黒く見えますね

冷やし中華


本日のメニューは、冷やし中華と昨日の残り物です。
タレは自家製で、野菜もたっぷりでです。
ぴかさんが私に「マヨネーズつける??」としきりに聞いてくるのでなんのこっちゃと思っていたら、どうやら冷やし中華にマヨネーズをつけるのは東海地方の文化らしいです。
うーん、普通だと思ってました。私自身は味の濃いのは苦手なのでマヨネーズは使いませんが、冷やし中華にマヨネーズはセットだと思っていましたよ。