投稿者: あでり

本日のメニューは、根菜の煮物、長芋とホタテのバター炒め、春雨の中華風サラダ、レバカツの玉子とじ、です。

本日のメニューは、ミラノカツレツ風レバカツ、トマトとクリームチーズのオムレツ、アジとイワシのカルパッチョ、焼きピーマンのチーズマリネ、です。
レバカツは豚肉のかわりに鶏レバーと心臓を使っています。なかなかおいしかったです。
カルパッチョは昨日の残りの刺身を湯通しして野菜の上にのせ、梅ドレッシングをかけてあります。酸味が効いて夏にはぴったりの品です。

本日のメニューは、アジとイワシの刺身、レンコンとにんじんとゴボウの胡麻サラダ、ナスとピーマンの油味噌、長芋とオクラと納豆のネバネバ三種和え、鶏皮焼き、です。

本日のメニューは、キムチ鍋です。
餃子とか昨日の残りの唐揚げとかいろいろ入っています。

本日のメニューは、カプレーゼもどき、鶏レバー炒め、にんじんとシメジの玉子炒め、です。
本来のカプレーゼはトマトとモッツアレラチーズなのですが、今回はクリームチーズを使っています。