牡蠣の土手鍋、キャベツとにんじんのポン酢和え、他


本日のメニューは、牡蠣の土手鍋、ホッケの干物、キャベツとにんじんのポン酢和え、オクラとミョウガのなめ茸あえ、です。
日本酒は青森で買ってきた、りんごの酵母から作られてるお酒です。りんごの味がするといえばするような気が、、、。
あんまりお酒は好きではないので、おいしいのかまずいのかはよくわかりませんΣ(∇ ̄;)

鶏肉の肉巻きワイン煮込み、ほうれん草とにんじんの玉子炒めチーズ仕立て、他


本日のメニューは、鶏肉の肉巻きワイン煮込み、ほうれん草とにんじんの玉子炒めチーズ仕立て、鶏レバーとにんじんのバルサミコソテー、です。
遅い夏休みをとって、8日間東北各地を車で回って、今日夕方に帰ってきました。
疲れているはずなのにぴかさんは台所で鶏肉の肉巻きをタコ糸でしばってたりと、なにやら手のこんだ料理を作っている様子。さすがです。
そして出来上がったすべてのお皿にはにんじんが入っていました