
エリンギを豚肉で包んで揚げたら、揚げてる最中に全部はがれてきてバラバラになってしまったそうです。
写真右上はイタリアのサラミと、ウォッシュタイプのチーズです。
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いよいよサンマ!

漁港に散歩しに行くとサンマを満載した船がいっぱい着岸していて、トラックにサンマを積み込んでいます。
とにかくものすごい量。
1隻の船からトラック何台分ものサンマを詰め込めます。その船が何隻もいるんです。これが毎日繰り返されるとなると、すぐにそこらへんにいるサンマが根こそぎいなくなってしまうんじゃないか、、、と本気で心配になるほどとにかくものすごい量のサンマが連日水揚げされています。
近くの魚屋さんには「さんま50円」という看板もあり、せっかくサンマのおいしい場所にきたんだから食べないとね、と話しているうちに秋は過ぎてしまいました。
ちょっと時期は逃してしまった感じがするのですが、ようやく初の「焼きサンマ」を食べることになりました。
ちょっと細くて小さいサンマ、1匹98円。うーん、50円のときに買いたかったな。
今年はサンマも不漁で大きさも小さいようです。
来年は肥えててほしいなぁ。
でもサンマの数は来年増えてくるのでしょうか・・・?
写真右はホルモン焼きです。(汁が多いからホルモン煮か?)
肉じゃが、舌びらめ、きゅうりとわかめの酢の物、お刺身

ぴっかりさんが「肉じゃが食べたい」と言ってきました。
私が肉じゃがの「じゃが」が好きじゃないことを知ってるので、作るのを遠慮してるらしいです。
もさもさしてるものが苦手なので煮物に入ってるじゃがいもはあまり好みではないのですが、作ってくれれば少しは食べますよ~。
舌びらめは夏ごろからよくスーパーで見かけていましたが、買って食べるのは今日が初めてです。
赤舌びらめと青舌びらめがあって、これは青のほう。どうやら味も違うらしいです。
赤いほうがおいしくて値段も高いと言ってたような、、、。
以前近所のスーパーの鮮魚コーナーで「舌平目 長野県産」とラベルが貼ってあるのを見て驚いたことがあります。
長野県、海ないんですけど、、、ヾ(´▽`*;)ゝ”
もしや、ヒラメって川や湖でも獲れるのかしら?? まさかねぇ。
ジンギスカンとカルボナーラ

羊肉は大好きです。
特にタレに漬け込んであってパックになって売っているものが大好きですが、今住んでいるところのスーパーにはどこにも売ってなくて悲しいです。
上の写真のジンギスカンはネットで買ったものですが、味がちょっと好みではないo(><)o
ああ、本場北海道のジンギスカンが食べたいよ~。
右側にあるのはカルボナーラ、卵と生クリームとベーコンで和えたスバゲティーです。
かぼちゃのニョッキと生ハムの卵いため

うーん、、、ぴっかりさんは「ニョッキ」だと言い張るんですけど、、、
これは、、、
「かぼちゃの蒸しパンが膨らまなかった」もののように見える・・・
ニョッキはもっと小さくて表面は滑らかな感じ。
どうやら時間がなくて小さく丸めてる暇がなかったらしいです。
まあニョッキかどうかは別にして、チーズとバジルのソースとからめていただくとおいしかったですよ~。