タグ: ご飯

隣町のスーパーへ遠出したところ、めずらしく生のもつが売ってたので買ってきました。
ということでもつ鍋です。
写真だとあんまりもつがはっきり見えない(-＿-;・・・
ボイルしたもつと生もつの味がどう違うのかはよくわかんないですが、とにかくおいしかったです
翌日はぴっかりさんがこのスープに麺を入れてお昼を作ってくれました。
これまたグッドです　！(￣一*￣)b

左のサーモンサラダはほんとは昨日のおかずだったんですが、冷蔵庫で冷やしたまま晩御飯時に出し忘れてしまったので、今日のおかずになりました。
右の写真のパエリアの上に乗っているオレンジのパプリカがとてもきれいです。
ぴっかりさん曰く、
「スペインの太陽をあらわしたんだ」
そうです。
写真下のパンにはかぼちゃが練りこんでありますが、かぼちゃ自体があまり甘くなかったためにほとんどかぼちゃの味はしませんでした。パン自体はおいしかったですよ～。

18日はボジョレーヌーボーの解禁日です。
私たち二人はフレッシュなワインは好みではないため、ヌーボーにはほとんど興味はないです。
が、しかし、去年あたりからそれまで定番だったガラスのボトルの代わりにプラスチックのボトルでボジョレーヌーボーが販売されるようになり、それってどんな味がするのだろうと興味津々だったので今年はわざわざそのプラスチックのボトルを選んで買ってきました。
味のほうは、、、最悪台所に流すしかないかもと想像してたよりはかなり良かったです。
ビンより軽いし、固いコルクを抜かなくていいし、片付けるのが簡単でいいですね。
左上の紫の物体は、紫芋の大学芋です。
ほんとはそのままふかして食べようと思って買ってきたのですが、あまり甘くなくておいしくなかったため、ぴっかりさんに頼んで大学芋にしてもらいました。
揚げて蜜をつければおいしくなるかと期待しましたが、やはりもともと甘くない芋は大学芋にしてもあまりおいしくなりませんでした(;＾＿＾A

このハンバーグにはけっこうレバーが入ってるそうです。
ぶ厚いのに中までちゃんと火が通ってて、でも柔らかくておいしかったです。
にんじんがいっぱいでうれしいな

ロールパンの生地を巻きながら、しきりにぴっかりさんが
「どうして巻く必要があるんだろう？」とぶつぶつ言ってました。
まあ、確かに一生懸命巻いたところで焼いちゃえば巻き目は全部くっついてしまうのですが。
クロワッサンのように層になるわけでもないし。
でも巻かなければそれは「ロールパン」とは名乗れないと思うのよね。
（そうなるとそれはコッペパンになってしまう）
だからロールパンを作ろうと思うのなら、あれこれ疑問を持たずに巻かなきゃいけないのよ～。

左上のホルモンの炒め物のようにみえるものは、炒め物ではなくて和え物なんだそうです。
ねぎの風味が効いていてさっぱりしておいしかったです。
これはまたリクエストしたい～