本日のメニューは、スープカレー、ジンギスカンのマスタード和え、です。
スープカレーは北海道にいたときによく食べており、大好きでした。
だいぶ前にぴかさんにリクエストして作ってもらったことがあるのですが、当時はぴかさん自身がスープカレーを食べたことがなく、どういうものかがわからないために出来上がったものはかなり見た目も味もかけ離れていました。
今回はぴかさんお気に入りの番組、国分太一とケンタロウの「男子ごはん」の中で紹介されたスープカレーのレシピで作ったそうです。
これがなんとまあスゴイ！
私の記憶の中のスープカレーと、味・見た目ともにバッチリそのままでした
野菜の大きさ、彩り、チキンのやわらかさ、スープの味、、、、。さすがです。
ただし器以外・・・・