豚肉とにんじんと冬瓜の煮物、他

2015-03-10

本日のメニューは、上段左からタラの白子&大根おろし、ジャガバター、豚肉とにんじんと冬瓜の煮物、下段左から塩辛(既成品)、刺身各種、です。

じゃがいもはバターと塩辛をのっけて食べます。ぴかさん曰く「北海道ではこうやって食べる」と主張するのですが、私はそんなことして食べた覚えはありません。

クスクスの冬瓜と浸し豆入り、他

2015-03-08

本日のメニューは、上段がにんじんと大根葉の洋風佃煮炒め、下段左からクスクスの冬瓜と浸し豆入り、豚肉のみそ漬け焼き$野菜と牛タンのクリームチーズ炒め、です。

クスクスとは、小麦粉から作る粒状の粉食です。

アスパラ菜、他

2015-03-06

本日のメニューは、上段左から牛カルビ焼き、真さばの刺身、下段左から鳥レバー焼き(既成品)、アスパラ菜、イカとホッキ貝のサラダ(既成品) 、です。

アスパラ菜は初めて聞く名前です。スーパーで売っていたので買ってきました。
ゆでたものはくせもなく、特に茎の部分は「これ、アスパラガスだよと言って出されれば信じちゃうかも」と言うくらい味も食感もアスパラガスにそっくりでした。