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本日のメニューは、上段左からベーコンとにんじんとジャガイモのバター醤油炒め、サラスパのツナサラダ、下段左からホッケのくん製(既成品)、浸し豆、です。

本日のメニューは、上段左から鶏胸肉の塩麹漬け焼き、煮干しと大豆の佃煮オリーブオイル風味、下段が豚ひき肉とにんじんのリゾーニ、です。

リゾーニとは、米粒みたいな形をした極小サイズのパスタです。

本日のメニューは、上段左から肉野菜炒め、ゴボウのどて煮、下段左から炊き込みご飯、ワカメと薄揚げのみそ汁、です。

本日のメニューは、上段がどて煮、中段左からかぶの海宝漬け和え、にんじんとモヤシのナムル、下段が浸し豆＆煮干しと大豆の佃煮、です。

これまでぴかさんが作ったどて煮(らしきもの)は、「これ、みそ汁じゃないの？」と思わず言ってしまうほどしゃびしゃびで色が薄いものでした。
(あ、、、「しゃびしゃび」は水っぽいっていう意味です。方言らしいので、一応注釈をつけておきます)

赤みそ文化に慣れてない人にとっては、思った以上にかなりの量の赤みそを投入しなければいけないので、不安になってみそを入れるのをためらうらしいです。
しかし毎回私に「これ、みそ汁？」って言われてさすがに考え直したのか、今回は勇気をだして精一杯赤みそを入れてくれたようです。

みよ、この黒光りしたどて煮を！
これでこそどて煮！

本日のメニューは、上段左からゴボウとにんじんの赤ワインキンピラ、ヒラタケとかぶの葉のクリームチーズ炒め、下段が牛カルビ焼き、です。