鶏肉の塩麹漬けとカラフルにんじんのオーブン焼き、他

本日のメニューは、上段左から牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め、レタスとトマトのとろろ昆布サラダ、下段が鶏肉の塩麹漬けとカラフルにんじんのオーブン焼き、です。

カラフルなスティックにんじんを買ってきました。
普通の赤いにんじんと、他には黄色と白と紫のにんじんがありました。
そのまま生食で食べやすいように細長い形になっているらしいですが、あまり生野菜は好きではないので火を通して食べました。

味の感想は、
赤: 普通のにんじんの味
黄: 少し芋っぽい味がする。にんじん臭さはゼロ
白と紫: 何か変な味がする。にんじんの味はしない

総合的には圧倒的に普通の赤色のにんじんがおいしかったです