キタアカリの松前漬け和え、他

本日のメニューは、上段左から砂肝のコンフィのガーリックライス、もやしとにんじんの塩昆布ナムル、下段左からキタアカリの松前漬け和え、塩鮭と小松菜のしょう油炒め、です。

キタアカリは男爵いもを親にもつ、ホクホク系のじゃがいもです。
松前漬けの塩気とちょうど良く合わさっておいしかったです。