砂肝のコンフィ、他 本日のメニューは、上段左から車麩とインゲンの玉子とじ、サーモンと長芋とアボカドの納豆和え、中段左からホタテと切り干し大根の煮物、砂肝のコンフィ&自家製パン添え、下段がチーズ(那須ブラウン)、です。