日: 2019年8月25日

本日のメニューは、上段左から鶏皮餃子（既製品を揚げたもの）、もやしの玉子炒め、下段左から大豆とひじきのコンソメ煮、切り干し大根の煮物、です。

大豆はさっと火を通しただけなので、枝豆みたいなコリコリとした食感が残っており、私はこのかたさが一番大好き。