ブロッコリーと鶏胸肉の塩炒め、他

2019-04-22

本日のメニューは、上段左からブロッコリーと鶏胸肉の塩炒め、揚げ物各種(既製品を揚げたもの)、下段左からカツオのたたきサラダ、めかぶ酢、です。

春になったのでめかぶが旬です。時期じゃないときだとちょっと固いので、食べるなら今です。

胸肉の塩麹漬けの蒸し鶏、他

2019-04-21

本日のメニューは、上段左から残り物のパスタサラダ、豚肉とにんじんの玉ねぎのしょうが焼き、下段が胸肉の塩麹漬けの蒸し鶏、です。

胸肉なのに塩麹漬けにするとしっとり柔らかくジューシーになります。とってもおいしいです。