若竹煮、他

2019-04-30

本日のメニューは、上段左からトマトのコチュジャン炒め&ひき肉乗せ、ポテトサラダ、下段左から若竹煮、きんぴらゴボウ、です。

たけのこの旬となり、スーパーでよく見かけるようになりました。
「旬のうちに一度はたけのこをゆでないと」と、ぴかさんが仕事帰りにでっかいたけのこを買ってきました。
楽しそうに下ごしらえをしているのを横で見ていましたが、どこまでが皮でどこからが身なんでしょうね?
たけのこの廃棄率はイタリアのアーティチョークに匹敵すると思います。
どちらも、むいてもむいてもまだ皮のように思える(^▽^;)

鶏手羽のみそ煮、他

2019-04-26

本日のメニューは、上段左からレモンとハーブのソーセージとにんじんのバターソテー、鶏手羽のみそ煮 (既製品)、下段左からトーストサンドイッチ(コンビニで売ってたサンドイッチをトーストしたもの)、チーズ各種、です。

鶏手羽のみそ煮は、愛知に行ったときにお土産として高速道路のサービスエリアで買ったものです。箱には「(名古屋名物さんわの手羽煮」と書いてありました。

チーズは近所に本格的なチーズ屋さんがあり、そこで買ってきました。
左からかりかりチーズ、ブルー・ド・ラカイユ、ブルー・デ・バスク、です。
右ふたつはブルーチーズなので、ワインは赤で合わせてあります。