本日のメニューは、上段左からタンドリーチキン、五目豆の天ぷら、下段左からコシアブラの天ぷら、アナゴとトマトの玉子炒め、です。
大量に作った五目豆、残ったものを早く食べないと腐ってしまうと焦ったぴかさんが、なんと天ぷらにしてしまいました。
「五目豆で天ぷら？」と意外でしたが、味のほうもこれまた意外で「もとの五目豆よりおいしいじゃん！」と私に好評。
それほど煮物は好きではないので、五目豆は最初から天ぷらにしてくれたほうがありがたいです。
山菜のひとつであるコシアブラは、そういえば食べたことないなぁと思っていたところ、直売所で売っているのを見かけたので買ってきました。
コシアブラの天ぷらの味は、、、ほとんど味がなく、苦味が少しあるといえばあるかなーぐらい。コシアブラってこんなもんなのかなぁ？