日: 2013年12月31日

おでんリゾット、他

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本日のメニューは、上段左からおでんリゾット、海老トースト、下段左からバターコーンにんじん、豚トロのソテー、です。

お昼のおでんカレーうどんに続くおでんのリメイク版、リゾット。こうして考えるとおでんの汁ってとっても濃厚な出汁なんだなぁ。

海老トーストは写真では茶色のかたまりになっちゃってよくわからないですが、焼いた食パンの上に海老のペーストをのせて油で揚げたものです。