本日のメニューは、上段左からアナゴの白焼き、おでん、下段がキュウリのぬか漬け、です。
おでんの時にややこしくなるのは、「はんぺん」と言ったときにぴかさんと私が想像するものは違う、ということです。
わたくしあでりの実家の東海圏では、はんぺんと言ったら外側が茶色の揚げてあるはんぺんのことです。一般にはどうやらそれはさつま揚げというらしいのですが。
一般的にはこの写真の鍋の上に乗っている白い三角のものをはんぺんと言うそうで。。。
いや、知らんし。そんな白くてブヨブヨしたものがはんぺんだなんて却下。