キノコとナスのパスタ 本日のメニューは、キノコとナスのパスタです。 パスタの上には、私がイタリアのパニーニ屋さんでつたないイタリア語を駆使して買ってきた量り売りの(たぶん)ペコリーノロマーノのチーズがスライスされてかかっています。