投稿者: あでり

ぴっかりさんが
「よし、ボンゴレ・ロッソを作るぞ！　あれ？ボンゴレ・ビアンコだっけ？　ロッソが何でビアンコが何だっけ？？」と混乱している様子。
イタリア語でボンゴレはアサリのことで、ロッソは赤、ビアンコは白という意味です。
パスタ料理でトマトソースを使って赤くなるものはロッソ、トマトソースが入らないものはビアンコと言うので、上の写真だとボンゴレ・ロッソになりますね～。
このパスタ料理、食べるとシャリシャリ音がするので何かしらん？と思ってぴっかりさんに聞いたら、なんと昨日のお刺身のツマの大根が入ってるとのこと。ついでに大葉も。
一瞬「ええ～～(￣△￣；）」と思いましたが、意外にこのシャリシャリ感と大葉のほのかな香りがアサリとトマトによく合ってるんですよね～。
新たな発見でした。

大量に作ったレンコンサラダが余って三日目。さりげなくオムレツに変身しております。

ぴっかりさん、ナン作りに初挑戦です。
2枚はプレーン味、2枚はバター風味。イースト菌を入れた生地を発酵させ、フライパンで焼いていました。
出来上がったナンは厚みがあって、ふかふかだけどもちもちしてて、と～ってもおいしかったです。
カレーのほうは具沢山で、ナンにカレーをつけて食べるのは無理があったため、写真下のようにスプーンでカレーをすくってその上にナンを乗せて一気に食べるという方法をぴっかりさんがあみ出しました。
このカレー、大根の角切りやレバーなどいろいろなものが入っているのですが、こちらもとってもおいしかったです。
今度からカレー作るときはこのカレーとナンでいいからねっ(￣∇+￣)v

うちの調味料たちには顔があります。
数ヶ月前の話ですが、スーパーの調味料コーナーに立ち寄った時に、スパイスを使った簡単なレシピカードと共に目玉つきのシールがおいてあったんです。
使用例の写真を見て一目ぼれ。さっそく家にシールを持って帰って、たくさんある調味料のビンすべてに目玉シールを貼り付けました。
かわい～！　おもしろ～い！！
このアイデアを出してくれた会社にお礼の手紙でも送りたいくらい、超お気に入りです。

レンコンサラダを作るときはいつも大量になるのね(;＾＿＾A