投稿者: あでり

下のお皿がにんじんシリシリの焼きうどん、その上のお皿がにんじんとわかめの中華風サラダ、右側はワカサギの佃煮、左側はポテトサラダにんじん入り、その上のは見にくいですがビンに入った松前漬けです。
松前漬けとワカサギの佃煮は、「常備食にするんだ」とぴっかりさんがコツコツと作っていました。
さて、このにんじんシリシリですが、沖縄の調理方法らしいです。おろし金ですることを「シリシリ」というらしいです。
中華風サラダに入ってるにんじんも焼きうどんのものと同じような形状なので、どっちもシリシリって言うんじゃないの？って聞いたら、焼きうどんのほうはおろし金ですりおろしたけど、中華風サラダのほうは包丁で刻んだからシリシリじゃないんだと言われました。
ふーん、なるほど

ハンバーのソースに隠し味のバルサミコ酢を入れるはずだったのに忘れたそうです。
なので後がけでいただきました。
このハンバーグ、巨大すぎて二人とも半分残してしまいました。

アジの塩焼き、ミル貝の刺身、ほうれん草とキノコと卵の炒め物、中華クラゲのサラダです。
中華クラゲと野菜たっぷりの和え物は私の大好物（でも夏場限定）
そして久しぶりに焼き魚登場です。
地元の漁港に行くとそこらじゅうにイワシが落ちています。その道、車で通らなきゃいけないのに、イワシを踏んづけていかないと先に進めない・・・o(＞＜)o　　ああ、イワシのミンチがタイヤについちゃう

もやしは、ひと袋9円でした。特価です！
わたしの風邪は治りかけでいるのですが、現在ぴっかりさんが遅れて風邪をひいています。
豚キムチは刺激物だと思うんだけど、、、ま、いっか。

昨日の残りのナムルで今日はビビンバです。
ゆで卵は半熟を狙いすぎて完全に白身が固まっておらず、殻をむくのに苦労してました。