投稿者: あでり

伊那名物ローメン、、、？


長野県伊那市の名物と言われているローメンを高速道路のSAで買ってきました。
ウィキより抜粋
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ローメンは、炒肉麺（チャーローメン）とも呼ばれ、マトンなどの肉と野菜を炒め（炒肉）、蒸した太めの中華麺を加えた長野県伊那地方の特有の麺料理である。ラーメン用のスープを加えるものと、加えないものがあるが、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味の料理である。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
買ってきたものは麺とスープが付いており、お肉や野菜は自前で用意します。
うわさはよく聞いていたけど、食べてみるのは初めてでした。
食べた感想。
・・・
うーん、、、麺はベビースターラーメンをお湯でふやかしたような感じ(-＿-;
あまり（というかかなり）好みではなかったです。。。
以前お店で食べたことのあるぴっかりさんに言わせると、本物はもうちょっと違う感じでそれなりにおいしかったそうです。
今回に懲りてもう二度と食べないか、リベンジで現地に行ってちゃんとしたものを食べてくるべきか。
うーん(-“-;)

ぎょうざ、ぶりの照り焼き、にんじんとわかめのスープ、他


ブリのアラが山盛りで半額！
それで照り焼きを作ってくれました。アラと言っても食べる部分がとても多かったのでなんだか得した気分♪
わかめとにんじんのスープは私がリクエストしました。

おから、いわしのゴマ酢漬け、ごぼうの漬物、かぶと春菊の明太あえ、だいこんの煮物


なんだか今回は超和風なメニューです。
おからは大量にあります。
いわしは生なのに、酢に漬ければ長持ちするなんて不思議～。
左側のは大根とじゃがいもとニンジンの煮物ですが、冷凍されていたニンジンを使ったようで、ニンジンだけ異様にでろでろに柔らかくなってました。
どれだけ柔らかいかというと、箸でつまもうとするとスルッとくずれてつまめないほど、、、です。
もはやニンジンではない、別なものに変化してます(￣ー￣;
さすがにニンジン大好きな私でも、これはあまり食が進まなかった。
もうちょっと固いほうがいいな～

砂肝ともやし炒め、芽かぶとなめたけの和え物、レンコンサラダ、他


黒っぽくなっちゃって何かわかんなくなってますが、右下の皿の鮭のハラスと一緒にあるものはしいたけを焼いたものです。おしょうゆがちょっとたらしてあって、香ばしくておいしいですな(o^-^o)