投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左から刺身ユッケ、自家製ローストビーフ&バターソース、中段左から雑煮うどん、自家製豚角煮、ブリの刺身、下段が貝しぐれ、です。

本日のメニューは、上段左から刺身のカルパッチョ風、貝しぐれ、かまぼこ、下段左から雑煮、自家製ローストポークのバルサミコソースがけ、です。

雑煮は隠れて見えていませんが、下にお餅が入っています。具だくさんスタイルの雑煮です。

本日のメニューは、上段左からぶりなし大根のバターペッパー風味、自家製ローストポーク＆マスタードソース添え、下段左からブリと鯛とサーモンの刺身、縮みほうれん草のおひたし、かまぼこ、です。

昨日作って残ったぶり大根をぶりと大根にわけ、その大根だけを今日は使いました。

本日のメニューは、上段左からあまり物の合わせ炒め、レンコンのクリームチーズ高菜漬け和え、下段がぶり大根、です。

本日のメニューは、上段左から豚トロの塩炒め、縮みほうれん草とベーコンのバターしょう油ソテー、下段左からマカロニサラダ、鶏の塩麹漬けときのこのオーブン焼き、白菜漬け、です。

縮みほうれん草が旬らしいです。
食べたことがなかったのでぴかさんにリクエストしました。
アクが少ないので茹でなくてもいいらしい。
出来上がったのは茹でずに炒めた縮みほうれん草のソテー。
私はほうれん草のシュウ酸がとても苦手で、ぴかさんがなんともなくても私が食べるとすぐに口の中が「しゅぅ〜〜〜」となりやすいんです。
なので恐る恐る食べてみたのですが、全然しゅぅ〜〜〜としなくておいしかったです。