投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からシュウマイ（市販品）、自家製トマトソースのパスタ、下段左から炒り豆腐、ハムと野菜のソース炒め、です。

本日のメニューは、上段左からソース焼きそば、炒り豆腐、下段が板わさ、です。

本日のメニューは、上段がおでん、下段左からローストビーフとしめじのサラダ、豚肉の白菜漬け炒め、です。

本日のメニューは、上段がローストビーフとにんじんのサラダ、下段左からソーセージのピザ、2枚目はから揚げのピザ、です。

ピザは私あでりのリクエストです。
ピザ生地はイーストを入れて発酵させて作っています。
トマトソースも自家製で、鍋で煮詰めると飛び散ってあとの掃除が大変なことになるため、煮詰めている間鍋の上に金製のざるがかぶせてありました。
2枚のビザのどちらにもモッツアレラチーズとパルミジャーノレッジャーノチースがたっぷりかかっていますが、ぱっと見た目はどっちも同じようなピザに見えますね。

本日のメニューは、上段左から手作り鶏のから揚げ、ブリのグラタン、下段左から鯛の昆布締め風、ブリとサーモンの漬け、です。

12月30日に作ったぶり大根、残りをぶりと大根にわけ、大根は翌日に使ったのですが、まだぶりが今日まで残っていました。
そのぶりの骨をぴかさんがちまちまちまちまと熱心に取っていました。
何にするんだろうと思っていたら、グラタンとして生まれ変わっていました。ぶりグラタン、、、。あまり聞いたことがない料理名だなぁ。