豚トロとセロリのオイスターソース炒め、他

「豚トロとセロリのオイスターソース炒め、他」への3件のフィードバック

1. なんか体に染みついたような和食を作りたくなる時が度々あります

   高野豆腐が煮たいとか思いません？思わないか・・・

   返信

   1. じ・つ・はー・・・　高野豆腐　料理したこと、ないんです。だし　と、こさ　が、むつかしい　とゆうか、分からなくて。　　　　　　　　麩　も同じように思えて。でも、前に、車麩の卵とじ　があった時、おいしそう、やってみようと思いました。　　　　・・・未だやってない、、、、
      ちいさい麩を味噌汁に入れたことは、あります

2. ま、高野豆腐も麩も「今日食べたい！」って思う食材でも無ければ、「食べないと」って思う食材でも無いですよね

   なんとなく、高野豆腐を戻して水を変えながら絞ったり水を吸わせたりを繰り返してると調理してる～って感じが好きなのかも知れません決して食材として高野豆腐が好きな訳ではありません

   返信

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