コロッケとワインソース、マッシュルームといんげんのオリーブオイル炒め

マッシュルームの炒め物は色止めに使ったレモン汁がほどよく効いていて、適度にあっさりしていてものすっごくおいしかったです。
連日の暑さで夜あまり寝れずくたばっている私は、ここんとこ食欲はないのですが、この炒め物はバクバク食べてしましました。もっと食べたかった～。
ワインソースもあっさりしていておいしく、コロッケにたっぷりのせて食べました。
ちなみにうちにはクーラーがありません。なくても普通の夏であれば通常は涼しいところなので問題は起きないはずなのですが、今年の暑さといったら、、、。
単純に暑くて夜寝れないだけでなく、周囲に蚊が多くアパートがぼろくて隙間だらけなので、蚊が室内に入ってきて睡眠の邪魔をします。
それに加えて、周囲の畑で肥料をまく時期になり、窓を開けておくとかぐわしい肥やしのにおいが強烈ににおってくるようになり、これでとどめをさされました。
あまりの臭さに窓を閉めると、暑さで自分が熱中症で倒れそう。どうにもならないので、ついに8月下旬、クーラーを買うことを決心し、電気屋に行きました。
そしたら店員さんが言うには、この猛暑でクーラーが品切れとなっていて9月中旬にならないと入荷しない、とのこと。
そ、そんなぁ。。。o(＞＜)o