シチューと焼きたてフランスパン他

「シチューと焼きたてフランスパン他」への2件のフィードバック

1. うーーん／(-_-)＼
   フランスパンを作っているのですが、なかなか上手に出来ません・・・。
   普通のパンは「しっとり」とか「もっちり」で好まれるのですが、フランスパンだけは別でして、耳（フランスパンの場合は皮でしょうか？）は堅く、中はスカスカにならなければいけないのですが・・・（￣ｏ￣）
   こねる時にあまり手をかけても駄目、発酵で膨らんでからは丁寧に扱わないと駄目、と「わがまま」な性格のパンでありますΣ(ﾟДﾟ υ)
   巷ではこう言うのを「ツンデレ」なんて言うのでしょうか（*≧▽≦）

   返信

2. ん？ん？　ツンデレ？　　？？？
   説明してーーー！

   返信

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