空雲ぺん

18日はボジョレーヌーボーの解禁日です。
私たち二人はフレッシュなワインは好みではないため、ヌーボーにはほとんど興味はないです。
が、しかし、去年あたりからそれまで定番だったガラスのボトルの代わりにプラスチックのボトルでボジョレーヌーボーが販売されるようになり、それってどんな味がするのだろうと興味津々だったので今年はわざわざそのプラスチックのボトルを選んで買ってきました。
味のほうは、、、最悪台所に流すしかないかもと想像してたよりはかなり良かったです。
ビンより軽いし、固いコルクを抜かなくていいし、片付けるのが簡単でいいですね。
左上の紫の物体は、紫芋の大学芋です。
ほんとはそのままふかして食べようと思って買ってきたのですが、あまり甘くなくておいしくなかったため、ぴっかりさんに頼んで大学芋にしてもらいました。
揚げて蜜をつければおいしくなるかと期待しましたが、やはりもともと甘くない芋は大学芋にしてもあまりおいしくなりませんでした(;＾＿＾A

このハンバーグにはけっこうレバーが入ってるそうです。
ぶ厚いのに中までちゃんと火が通ってて、でも柔らかくておいしかったです。
にんじんがいっぱいでうれしいな

ロールパンの生地を巻きながら、しきりにぴっかりさんが
「どうして巻く必要があるんだろう？」とぶつぶつ言ってました。
まあ、確かに一生懸命巻いたところで焼いちゃえば巻き目は全部くっついてしまうのですが。
クロワッサンのように層になるわけでもないし。
でも巻かなければそれは「ロールパン」とは名乗れないと思うのよね。
（そうなるとそれはコッペパンになってしまう）
だからロールパンを作ろうと思うのなら、あれこれ疑問を持たずに巻かなきゃいけないのよ～。

左上のホルモンの炒め物のようにみえるものは、炒め物ではなくて和え物なんだそうです。
ねぎの風味が効いていてさっぱりしておいしかったです。
これはまたリクエストしたい～

漁港で船から魚を水揚げしているところを眺めていたら、
「サバ持ってくかい？」と言われて大喜びでもらってきました。
が、しかし、、、こんなにももらえるとは予想外(-＿-;！！
1匹、2匹でよかったのに、なぜに22匹もあるんだ～～～～
台所の流しに積まれたサバをみてしばらく途方に暮れていました。
仕事中のぴっかりさんに連絡して相談し、ご近所さんとこに数匹持っていって、あとは職場に届けることになりました。

うちに残ったサバは6匹。
ぴっかりさんが全部さばいてくれて、そのうち3匹分をから揚げと煮付けにしてくれました。
このサバはゴマサバだそうで、マサバと比べたら脂があまり乗ってないらしいです。確かにこの魚、パサパサしててるな～。
超獲れたての魚でこの味だから、もともとそんなにおいしい魚ではないのかな。
でもタダでもらったものに文句は言っちゃいけません。
職場でサバを人におすそ分け（押し付け？）するのが大変だっただろうぴっかりさんに「これで明日またサバをもらってきちゃダメだよ」と念を押されました。
はい、もらうなら1匹か2匹にしときますσ(￣∇￣；)

タルタルソースがおいしいです。
でもフライにかけるとせっかくのフライ自体の味がタルタルソースに消されちゃって、タルタルソースの味しかしなくなるんです(￣ェ￣;)
なので結局フライはそのまま何もかけずに食べてました。
タルタルソースはパンにはさんで食べたらすごくおいしそうだなぁと思っていたのに、ぴっかりさんがフライと共にに全部食べてしまいました。残念～
今日合わせたお酒はドイツワインの白です。
ドイツワインは甘口が多いので、辛口が好きなうちらはあまりドイツワインを買わないのですが、このワインはめずらしく辛口とあったので買ってみました。
飲んでみると、、、うーん、ドイツワインにしたら辛口なのかもだけど、他の白ワインの辛口と比べれば甘いです。